Tomato Cucumber Kachumbar

Tomato Cucumber Kachumbar

Prep 25 m, Ready In 25 m

Ingredients

● 1 cup halved grape tomatoes
● 1 cup diced cucumber
● 1/2 cup chopped green onions
● 1/2 cup chopped fresh cilantro
● 1 tablespoon fresh lemon juice
● 1 tablespoon chopped fresh mint
● salt and ground black pepper to taste

Directions

1. Mix grape tomatoes, cucumber, green onions, cilantro, lemon juice, mint, salt, and pepper together in a large bowl.


Préparation 25 m, prêt à 25 m

Ingrédients

● 1 tasse de tomates raisins coupées en deux
● 1 tasse de concombre coupé en dés
● 1/2 tasse d'oignons verts hachés
● 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
● 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
● 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
● sel et poivre noir moulu au goût

Instructions

1. Mélanger les tomates raisins, le concombre, les oignons verts, la coriandre, le jus de citron, la menthe, le sel et le poivre dans un grand bol.


Prep 25 m, listo en 25 m

Ingredientes

● 1 taza de tomates uva a la mitad
● 1 taza de pepino cortado en cubitos
● 1/2 taza de cebollas verdes picadas
● 1/2 taza de cilantro fresco picado
● 1 cucharada de jugo de limón fresco
● 1 cucharada de menta fresca picada
● sal y pimienta negra molida al gusto

Direcciones

1. Mezcle los tomates, el pepino, las cebollas verdes, el cilantro, el jugo de limón, la menta, la sal y la pimienta en un tazón grande.


Source: http://allrecipes.com/recipe/256599/tomato-cucumber-kachumbar/?internalSource=staff%20pick&referringId=233&referringContentType=recipe%20hub