Broccoli Blue Cheese Strata

Broccoli Blue Cheese Strata

Time 55 m,   8 servings,   628 cals 

Ingredients

• 12 eggs 
• 1 cup milk 
• 1 cup blue cheese dressing 
• 1/4 cup butter, melted 
• 1/4 teaspoon salt, or to taste 
• 1/4 teaspoon ground black pepper, or to taste 
• 1 teaspoon minced garlic, or to taste 
• 1/2 teaspoon dried thyme 
• 1/2 teaspoon dried savory 
• 1 (1 pound) loaf sliced white bread 
• 1 (10 ounce) package frozen chopped broccoli, thawed 
• 1 (8 ounce) package shredded Cheddar cheese 

Prep  10 m,  Cook   45 m, Ready in   55 m 

Directions 

1. Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Butter a 9x13 inch baking dish.
2. In a large bowl, whisk together the eggs, milk, salad dressing and melted butter. Season with salt, pepper, garlic, thyme and savory.
3. Place enough slices of bread into the prepared baking dish to cover the bottom. Spread the thawed broccoli over the bread. Pour half of the egg mixture over. Make another layer of bread slices, and pour the remaining egg mixture over. Cover with shredded Cheddar cheese.
4. Bake for 45 minutes in the preheated oven, or until the strata is golden brown and puffy. Let stand for a few minutes before cutting into squares to serve.


Temps 55 m, 8 portions, 628 cals

Ingrédients

• 12 oeufs
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de vinaigrette au fromage bleu
• 1/4 tasse de beurre, fondu
• 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût
• 1 cuillère à café d'ail haché, ou au goût
• 1/2 cuillère à café de thym séché
• 1/2 cuillère à café de sarriette séchée
• 1 pain (1 livre) en tranches de pain blanc
• 1 paquet de 10 onces de brocoli haché surgelé, décongelé
• 1 (8 oz) paquet de fromage cheddar râpé

Préparation 10 m, cuisson 45 m, prêt à 55 m

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la vinaigrette et le beurre fondu. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail, du thym et de la sarriette.
3. Placer suffisamment de tranches de pain dans le plat de cuisson préparé pour couvrir le fond. Répartir le brocoli décongelé sur le pain. Verser la moitié du mélange d'œufs. Faire une autre couche de tranches de pain et verser le reste du mélange d'œufs. Couvrir de fromage cheddar râpé.
4. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la couche soit dorée et gonflée. Laisser reposer quelques minutes avant de couper en carrés pour servir.



Tiempo 55 m, 8 porciones, 628 cals

Ingredientes

• 12 huevos
• 1 taza de leche
• 1 taza de aderezo de queso azul
• 1/4 taza de mantequilla, derretida
• 1/4 de cucharadita de sal, o al gusto
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
• 1 cucharadita de ajo picado, o al gusto
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de ajedrea seca
• 1 pan blanco rebanado (1 libra) en rebanadas
• 1 paquete de 10 onzas de brócoli picado congelado, descongelado
• 1 paquete de queso Cheddar rallado (8 onzas)

Preparación 10 m, cocinar 45 m, listo en 55 m

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el aderezo de ensalada y la mantequilla derretida. Sazone con sal, pimienta, ajo, tomillo y ajedrea.
3. Coloque suficientes rebanadas de pan en la fuente para hornear preparada para cubrir el fondo. Extienda el brócoli descongelado sobre el pan. Vierte la mitad de la mezcla de huevo. Haga otra capa de rebanadas de pan y vierta la mezcla de huevo restante. Cubra con queso Cheddar rallado.
4. Hornee por 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que los estratos estén dorados e hinchados. Deje reposar durante unos minutos antes de cortar en cuadrados para servir.


Source: http://allrecipes.com/recipe/58445/broccoli-blue-cheese-strata/?internalSource=rotd&referringId=733&referringContentType=recipe%20hub